Maître de Chai
Né à Bordeaux, Charles-Henry a étudié l’œnologie et la viticulture tout en pratiquant différents postes dans des domaines viticoles bordelais.
L’orientation vers l’agriculture biologique lui semblant évidente, il s’est spécialisé dans les pratiques culturales plus respectueuses de l’environnement. Fort de son expérience en agriculture bio et biodynamique, Charles-Henry a su restaurer une biodiversité indispensable à notre vignoble et ainsi rétablir un équilibre naturel dans nos parcelles.