Madame Danielle Rey, originaire du Languedoc et 5ème génération de vigneron, est la doyenne et l’âme du domaine. Ses parents, négociants en vin et amoureux de voile, découvrent le petit village portuaire de St Tropez dans les années 50 et décident de s’y installer. Ils tombent amoureux de la région et acquièrent en 1966 le domaine viticole de Pradugues, puis celui de Fondugues attenant.