2019 100% Grenache
€35.00 TTC
Description
Cette cuvée est produite uniquement à partir de raisins de Grenache noirs. C’est l’une des quelques micro-cuvées du domaine, avec seulement 1.000 bouteilles produites.
Une robe couleur rubis qui va parfaitement avec son nez de baies rouges et noires confites. Très élégant au palais, ce vin rouge charnu mais néanmoins fruité accompagnera parfaitement des fruits rouges, un dessert au chocolat ou bien une belle viande rouge.
| Cépage | Grenache 100% |
|---|---|
| Fermentation | Cuves inoxydables thermo-regulées, fermentation malolactique, levures indigènes |
| Vendanges | La nuit, à la main dans des caisses de 12 kg |
| Localisation | Plaine de Ramatuelle, 800 mètres de la Mer Méditerranée |
| Type de sol | Alluvions fluviatiles (sables, limons, graviers, galets) |
| Production | 1000 bouteilles |
| Couleur | Rubis profond |
| Nez | Baies rouges & noires |
| Bouche | Fruits rouges mûrs |